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Hospitalidade – Brasília em Foco

Executado ao longo de 2011, como resultado de parceria entre o SEBRAE/DF e o CET/UnB, o projeto Brasília em Foco buscou promover a melhoria da qualidade dos serviços de hospedagem de empresas de micro, pequeno e médio portes do Distrito Federal, por meio de uma ferramenta de padronização de rotinas de trabalho. Leia Mais

Turismo Cívico Pedagógico – Piloto Brasília

Desenvolvido em 2008-09, pelo CET/UnB, em parceria com a Associação Brasileira de Indústria de Hotéis em Brasília e a Brasíliatur, o projeto Turismo Cívico Pedagógico trabalha questões de cidadania, ao buscar a aproximação de estudantes de escolas do ensino médio público do Distrito Federal às esferas Legislativa, Executiva e Judiciária. Leia Mais

Consultoria Hospital Daher

O projeto de implantação de serviços no Hospital Daher, realizado em 2008, orientou-se a partir dos conceitos de Hotelaria Hospitalar com base na hospitalidade, visando o domínio de competências e habilidades pertinentes aos serviços de recepção e governança de boa qualidade. Leia Mais

Trilha Jovem

O Programa Trilha Jovem, de iniciativa do Instituto de Hospitalidade, em 2008, surgiu a partir de dois desafios estruturantes para o desenvolvimento socioeconômico do País por meio do turismo: qualificação e capacitação, para atuação profissional nos principais setores do mercado de trabalho, de adolescentes entre 16 e 24 anos, estudantes ou egressos do ensino médio da rede pública, renda familiar de, no máximo, três salários mínimos, a partir de uma estrutura de trabalho organizada em três movimentos: seleção (recrutamento em escolas públicas e por meio de meios de comunicação); formação (atividades presenciais, atividades autônomas e vivência profissional supervisionada); e inserção (atuação na empresa). Leia Mais

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