O Centro de Excelência em Turismo possui oito projetos de extensão ativos. São eles: Memória e Identidade do Setor Comercial Sul, Blog Panorama SCS, Pitadas de Cerrado, Entre Ruas e Escolas, CET Integra, Desenvolvimento Rural: plantando com nanotecnologia, colhendo com turismo, Educação em Turismo no Território Kalunga e Turismo nas Escolas (Polo Estrutural e Recanto das Emas).